“义乌日收入9184元摆摊配偶”走红背面：货摊年租34万元，夜市每天3万人次
新黄河记者：见习记者陈国亮
近来，在浙江义乌摆摊的95后配偶“豆腐西施马铃薯郎”日收入9184元的视频走红网络。随之而来的，是网友对这对配偶日入9184元的真实性发生置疑，随后网络上又相继呈现“95后夫妻夜市摆摊遭工商税务介入，直播间被封闭”“日入9千网红配偶货摊被关停”等风闻。新黄河记者接连多日在浙江义乌青口夜市造访，发现网上的相关风闻都不事实。不过，这些风闻和一些网友的谈论给这对小夫妻带去了很大心理压力，却是真的。
这几天，赵庆书、范丹丹这对山东籍小配偶一向忙着摆摊、开直播。“没时刻看网上那些谈论，咱们经商来不及。”配偶俩对新黄河记者表明。新黄河记者注意到，通过央视的宣扬后，这对夫妻的几个直播间现在多了几十万观众，就连青口夜市也随之爆火，周末几天每天的客流现已增到了3万人次。
“那天的9184元收入仅仅运营额”
“央视来采访那天的收入肯定是真的，咱们盘点过的。”赵庆书告知新黄河记者。赵庆书一起也解说说，那天的9184元收入仅仅运营额，不是纯利润，除掉食材本钱、人工工资、货摊费等本钱开支，纯利润大约只需5000元左右。别的，一个月里、一个星期里、每天的运营额其实是不等的，气候好就高、气候差就低，周末几天高、平常就低。电视台来采访那天便是个特例，那天刚好是周六，又不下雨，人流本来就高，再加上电视台几个小时的接连盯梢拍照采访，现场就像拍电影相同，闻讯赶来围观在货摊前的人越来越多，带来了很大的人气。所以运营额才会到9184元，以往平常的运营额，低时只需5000元，多时也就能到六七千元。而每天的运营额能够高达数千元，也是因为青口夜市自身便是一个网红夜市。
青口夜市管理人员吴高武向新黄河记者证明了央视采访那天的热烈现象：“人紧紧挨着人、贴着人，走动都很困难。”
吴高武告知新黄河记者说，青口夜市现在共有360多个货摊，其间小吃餐饮货摊71个。青口夜市地理方位优胜，毗连义乌世界商贸城，现已与义乌市区连成一片，且紧邻义乌兄弟市县东阳市，所以每晚有许多人从义乌市各乡镇大街及周边县市赶来逛青口夜市，夜市每天客流量在1万至3万人次之间。自从上了央视今后，客流量现已猛增到每天3万人次。“周末那几天，现已超过了义乌最大的夜市三挺路夜市。”吴高武说。
新黄河记者接连在青口夜市逛了数天发现，在晚上7、8点钟高峰期，夜市的人流能够用“比肩接踵”来描述。
直播间多了数十万观众
央视的报导给小配偶俩起了个名号“豆腐西施马铃薯郎”，油煎铁板豆腐和油炸马铃薯条便是他们卖的小吃。
视频播出后，网友对小配偶俩每天削马铃薯皮速度、所耗费时刻及摊点出餐速度、工作量能否接受等细节提出了质疑。
赵庆书解说说，他练成了5秒钟能削一个马铃薯皮的功夫。新黄河记者也在范丹丹抖音账号里观看了她给马铃薯剥皮和切条的视频，发现她不光方法娴熟、速度快，并且马铃薯个儿也大，皮也好削，夫妻俩练出了5秒削一个马铃薯的功夫。除了夫妻俩忙活，他们还雇了2名女职工，现在也是娴熟工，光这俩人每天正午2个多小时就能把500斤马铃薯削好。
新黄河记者在夜市现场发现，赵庆书夫妻俩的货货摊置很好，位处青口夜市东大门入口处。货摊前面是一辆小吃车，后边很大一块空地上，则堆放着一筐筐马铃薯、豆腐等食材。下面正烧着火，整个铁板上面全都是正烤得滋滋响的豆腐片和马铃薯条，蒸汽和香味在上面萦绕着。围在货摊前的顾客不断地下着订单，范丹丹和辅佐就开端繁忙起来。
范丹丹的辅佐不只雇来的两名女职工，还有前来学艺的一些学员，有时两三个，有时五六个，也在铁板上边帮助边学艺，有时还会有一位男主播在货摊前面手持手机现场拍照做直播。假如男主播不在，通过一番化装装扮的范丹丹则自己在铁板一侧支起3、4台手机开直播。她一边给顾客煎豆腐片、炸马铃薯条，刷涂各种调料，一边时不时地抬起头朝手机镜头浅笑、讲几句话暖暖场、调集活泼一下直播间的气氛。尽管如此，她仍旧能够做到一起出餐好几份，出餐的速度适当快。“出餐时刻快的，滋味也很好”“我是第一次来吃，景仰而来”现场的顾客告知记者。
范丹丹泄漏说，自从新闻报导今后，景仰前来货摊前品味的顾客多了，直播间也多了几十万观众，连来义乌学艺的学员也多了许多。
夫妻俩还租住在民房里
赵庆书、范丹丹的老家在山东菏泽。赵庆书本年30岁，范丹丹29岁，配偶俩现已有两个小孩，分别是10岁和7岁。因为配偶俩生意忙，两个小孩只能放在山东老家日子和读书。俩人想趁自己年青多苦点多干点，在义乌买个大房子把白叟孩子都接过来，“但终究仍是要回菏泽老家久居的。”
七八年前，配偶俩来到浙江义乌创业，发现义乌不光小商品交易、电子商务兴隆，连地摊经济也非常兴隆，就开端摆摊。之所以卖小吃，是因为小吃出单快，本钱也比较低。刚开端是卖卤菜卤肉，因为没有经验，没做起来，亏了钱。后来又改卖烤冰脸和手抓饼，也没成功。赵庆书通过仔细观察发现，豆腐与马铃薯能满意现代人的健康饮食需求，就开端卖起铁板豆腐和马铃薯。
刚开端时，他们把摊摆在租金较廉价的乡间夜市，五六年前渐渐转到人流量大但租金较高的青口夜市。那时候铁板豆腐、马铃薯每份都是卖6元，一天除掉本钱能赚四五百块钱，一年能赚个十几万元。
曩昔三年，夜市常常会被逼“停摆”，客流量也少。那几年能够说是愁坏了配偶俩。2022年，他们想到用直播来引流，就支起了几部手机，出摊前直播削马铃薯，出摊后直播炸马铃薯条、煎豆腐。没想到，在网络上观看的人许多，还招来了全国各地的学员。
2023年2月，跟着“了解的烟火气”回来后，青口村开端新一轮的夜市货摊租金招招标。2022年从前上过热搜成为网红的青口夜市，在这次的招招标中愈加火爆。71个餐饮货摊招标，来自广东、湖北、辽宁、浙江等地的134人参加了招标。招标成果，最好方位的货摊租金飙到了每年45万元，由三个摊主合伙摆摊，卖三样美食。赵庆书配偶也参加了这次招招标，中标价格是34万元，货摊就在“标王”的近邻。新一年的夜市摆摊开端后，夫妻俩的铁板豆腐、马铃薯的价格改为每份8元。
迄今为止，赵庆书配偶其实还没赚到多少钱，现在只买了一辆车，还没才能在义乌买房。现在他们和两名女职工租住在青口村的民房里，两室一厅。赵庆书配偶每天上午10点左右起床，用一个小时的时刻处理直播渠道线上训练的工作，简略吃点饭，到正午12点就开端处理晚上出摊所需的食材。夜市是下午5点出摊，夫妻俩4点20分前就得赶到夜市门口排队等候出场，命运好的话能获准早点出场，下午4点40分就能开端卖东西了。
责任夜市富贵的背面
新黄河记者在义乌造访了税务、商场监督管理等部分，发现网络上的“工商税务跟进查询、介入查询”“网红小配偶货摊关停”等风闻都不实。青口夜市多位货摊老板回复新黄河记者：“一切要交的费用咱们都是咱们团体交的，横竖都在那个中标款里边了。”青口村经济合作社负责人、青口夜市管理人员均向新黄河记者表明，他们要为一切的夜市货摊运营者做好各项服务管理工作，让他们无后顾之忧、专注运营。
吴高武告知新黄河记者，义乌全市14个镇大街，现在共有40个左右合法的夜市，他们江东大街有3个，青口夜市是其间之一。这40个左右夜市，规划、特征各不相同。三挺路夜市是规划最大的(800个货摊)、开办时刻最久(有30年前史)的，其以小百货货摊众多为特征，而青口夜市以小吃美食货摊为最大特征。通过几年的精心培养和打造，青口夜市现在现已是知名度、客流量最大的夜市。这几年，青口夜市的确让一批摊主赚到了一些钱。“周末那几天一天运营额9000元在咱们青口夜市真不算高，比这高的货摊还有。货摊老板们都买了车，赵庆书买的是宝马车，那一排货摊老板买的都是宝马、奔驰，很遍及。”吴高武指着青口夜市靠东大门方向的那一排货摊说。
“但这些摆摊的摊主也是真的辛苦，起早摸黑，一天睡不了几个小时，吃饭不能正常吃，生意太忙了，没空吃饭，有的一天只吃一餐，多的都是一天只吃两餐，正常能够吃三餐的没有。吃也只能叫一份外卖，或许在夜市里买点小吃凑合着。他们赚的都是辛苦钱。”吴高武慨叹地说。
吴高武有时不由得在“夜市餐饮群”的微信群里发布信息，劝咱们(餐饮摊摊主)平常不要这么拼，每天要多歇息多睡觉，要正常吃饭别饿肚子，“没有人听，他们还越干越有劲。”青口夜市规则每天的运营时刻是下午5点至深夜12点，可这些餐饮摊主下午4点就在夜市门口排队等了，12点也不愿歇，磨磨蹭蹭要运营到清晨2点才拾掇东西回家。
2023年，跟着商场的回暖，给义乌的夜市带来了足够的客源，更带来了新的期望。青口夜市的“标王”货摊老板之一快乐地告知新黄河记者：“对完结45万元的招标款有决心，现在运营了两个月，横竖现已有钱赚了。”
青口股份经济合作社负责人也说：他们会尽力把青口夜市办得更兴旺，给这些来义乌创业的全国各地的创业者供给一个好的创业舞台，让他们只需辛苦斗争，就能给自己、给家人发明美好日子。
拍摄：见习记者陈国亮 修改：刘丹 校正：高新 编排：徐超
（来历：新黄河）
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